2022年5月18日，SIAL世界食品产业峰会以线上形式进行了全球双语直播。中国商业联合会会长姜明出席峰会并致辞。国务院参事室特约研究员姚景源，法国高美艾博展览集团亚太总裁谢抒嬑，北京爱博西雅展览有限公司CEO李悦，布勒(中国)投资有限公司创新生态系统总监杨湧，ADM人类营养事业部亚太区新业务发展总监张凯，百事亚洲研发中心对外创新副总监楼田园，中国科学院生物学博士、知耕创始人曹树民，中国检验检疫科学研究院王欣，乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理蔡佳欣，金杜律师事务所合伙人郑银莹，海关总署国际检验检疫标准与技术法规研究中心TBT研究部主任焦阳，中食安信(北京)信息咨询有限公司总经理费洪涛，巴西JBS集团Seara-Rogério Moraes等知名经济学家、企业家代表、国际组织代表进行主题分享。

姜明会长在致辞中指出，在这个特殊的困难时期，市场与行业需要探索新市场、开阔新思路、拓展新业务。SIAL国际食品展克服重重困难，如期举办此次峰会，提振了行业发展与信心，带动了行业的复苏，体现了SIAL国际食品展(上海)作为“SIAL世界三大食品展之一”的行业担当，以及作为世界食品贸易交流大平台的使命感。作为中国商贸流通领域最具综合性、规模性的全国性行业组织，中国商业联合会始终致力于推动商业服务业的改革与发展，搭建政府和企业之间的桥梁，服务广大会员和行业企业。SIAL世界食品产业峰会对疫情下衍生的诸多新议题进行探讨，势必带来食品行业专业、前沿、深入且具国际视野的思考与启迪。

本届峰会以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题，为期三天，旨在探路食品行业新经济，提振食品行业发展信心，助力食品饮料企业共克时艰。作为SIAL国际食品展重要组成部分，SIAL世界食品产业峰会相关议题包括聚焦食品全产业链发展，展望全球食品零售趋势，发表农业食品科技最新成果，分析大宗产品进出口贸易现状，解读最新法律法规政策，挖掘食品热门赛道投资潜力，探讨供应链危机应对，构建数智化供应链体系，推动乳品技术创新等。与会者认为，新冠疫情、经济波动以及2020年到2021年的区域性和全球性事件导致消费者形成了新的消费行为、态度和价值观，这将为大食品行业提供更多创新驱动力。打通大食品行业上下游，优秀的企业将抢先在企业、品牌、消费者这个数智化供应链网络实现更为高效的连接，进而在大食品——这个万亿级超大规模市场中拔得头筹。